Marseille insiders

Marseille est une ville qui s’éprouve. Il ne suffit pas de la regarder, il faut l’écouter, sentir sa respiration, se laisser séduire par un sourire, découvrir les petites histoires de cette grande ville, certainement l’une des plus attachantes quand on se donne les moyens de la découvrir.

Nous proposons une sélection de circuits comptant certains des bâtiments les plus exceptionnels de France. Chaque rencontre est émaillée d’anecdotes qu’aucun autre guide ne vous racontera. De l’Académie de Marseille au marégraphe, des studios de la plus ancienne radio libre de Marseille à la Friche Belle-de-Mai à l’usine Haribo… Et si on déjeunait ensemble au Cercle des Nageurs des Catalans ? Vous disposez de 4 heures, d’une journée ? Discutons ensemble pour établir une visite inoubliable…

Pierre Psaltis est un enfant de Marseille, descendant grec d’une longue lignée de commerçants, négociants et artistes qui ont contribué à façonner la ville. Journaliste pendant 20 ans pour le quotidien La Provence, il a ensuite fondé un site d’information gastronomique qui est devenu en 10 ans une référence absolue et incontestable.
Pour mesurer l’implication et la passion de Pierre Psaltis pour sa ville, il suffit de vous rendre sur le Grand Pastis et de découvrir, page après page, tous les trésors gastronomiques de Marseille.
La passion est contagieuse, avec Pierre, vous croiserez celles et ceux qui font la ville, arpenterez rues et ruelles pour découvrir toutes ces petites anecdotes qui font le charme de la plus vieille cité de France. Avec Pierre, partez à la rencontre des Marseillais et de leur patrimoine, uniques depuis plus de 2 600 ans.

Découvrir la ville avec un critique gastronomique ! Avec Pierre, vous irez là où les autres ne vous conduiront pas. Savourer la vraie pizza marseillaise et en percer tous les secrets, déguster une bouillabaisse (classique ou contemporaine), dévorer des sandwiches adorés des streetfoodistes, bistronomie italienne… Choisissez, nous avons les meilleures adresses !

Dans cette ville où les biscuitiers proposent différentes navettes, nous vous expliquerons les origines pré-chrétiennes de ce biscuit, d’où vient sa forme, les différentes recettes et, surtout, chez qui les acheter.

Saviez-vous que la bouillabaisse que nous mangeons aujourd’hui n’a été inventée qu’en 1852 et que c’était un plat pensé pour les riches Parisiens ?

Vous souhaitez déjeuner ou dîner dans un restaurant en particulier, faites-le nous savoir et nous nous occuperons de la réservation pour vous…